Rượu vang

Những lầm tưởng về rượu vang cần tránh

Rượu Vang được yêu thích vì những lợi ích tuyệt vời và sự quyến rũ độc đáo của nó. Từ đó, văn hóa uống rượu trở thành một nét đẹp trong văn hóa tiệc. Một loại rượu ngon chắc chắn sẽ đòi hỏi sự tinh tế của người thưởng thức. Tuy nhiên, có nhiều huyền thoại về loại rượu này khiến người thưởng thức sử dụng không đúng cách, phần nào làm mất đi giá trị của nó. Hãy cùng điểm qua những sai lầm thường gặp khi uống rượu vang dưới đây để lưu ý nhé!

Rượu vang

Những lầm tưởng trong cách nghĩ về rượu vang

  1. Rượu vang có hại cho sức khỏe

Rượu vang, nếu uống có chừng mực, ngược lại sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng trong rượu vang đỏ có chứa chất (anthoyanin) và nếu uống điều độ sẽ giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

  1. Cặn trong ly rượu vang là do rượu bị lỗi?

Đôi khi chúng ta tìm thấy cặn trong chai rượu khi uống. Điều này rất hiếm gặp ở các dòng rượu trẻ hơn, đặc biệt là khi rượu đã được lọc hết. Dư lượng trong rượu là một thành phần tự nhiên sẽ xuất hiện theo thời gian, chỉ cần một Decanter trước khi sử dụng.

  1. Rượu vang hồng được làm từ sự pha trộn giữa rượu vang đỏ và rượu vang trắng

Các nước Châu Âu đã cho phép pha trộn rượu vang đỏ và rượu vang trắng để tạo ra một loại rượu vang hồng bình thường (và điều này cũng phổ biến ở một số nước sản xuất rượu vang mới, ngoại trừ Pháp và Ý). May mắn thay, Pháp và Ý là hai quốc gia đã thành công trong việc sản xuất rượu vang hồng từ nho đỏ.

Chìa khóa nằm ở vỏ của nho đỏ và nhà sản xuất (tùy thuộc vào phương pháp phân loại rượu vang đỏ hoặc rượu trắng) chiết xuất độ đậm / nhạt của màu sắc cần thiết. Ở Pháp, chỉ có sản xuất rượu Champagne. Màu hồng được phép trộn rượu vang đỏ và rượu vang trắng.

  1. Rượu để càng lâu càng ngon

Những chai rượu lâu năm không phải lúc nào cũng ngon, điều này phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố như: Cách đóng chai, diễn biến của thời gian, cách bảo quản rượu… Trong một vài trường hợp, các chuyên gia khuyến cáo nên uống sớm hơn là uống quá muộn. Nếu bạn uống quá sớm, chai rượu sẽ không rơi ở đỉnh tốt nhất, nhưng nếu quá muộn thì rượu trong chai sẽ “chết”.

  1. Rượu ủ trong thùng gỗ sồi là tốt nhất

Việc bảo quản rượu trong các thùng gỗ (sồi) khi từ quá trình ủ rượu đến giai đoạn rượu trước khi đưa ra thị trường không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn thể hiện đẳng cấp của rượu vang. Gỗ là chất liệu mà nhà sản xuất phải biết sử dụng đúng tùy theo từng loại rượu, không phải loại rượu nào cũng được đựng trong cùng một thùng. Ngoài ra, gỗ khi còn mới sẽ chứa nhiều loại hương liệu như: hương vani, hương dừa, hương caramen hay hương cà phê. Những hương vị này có thể làm hỏng rượu hoặc làm giảm hương vị đặc biệt của nó.

  1. Giá cả càng đắt thì chai rượu càng ngon

Khi một nhà sản xuất rượu muốn sản xuất một sản phẩm chất lượng cao, điều đó có nghĩa là sẽ có rất nhiều chi phí phát sinh. Ngược lại, nhiều loại rượu có thể rất đắt đơn giản vì độ hiếm của nó. Chúng tôi xin đưa ra một ví dụ điển hình về một chai Pestrus Wine, loại rượu này cực kỳ hiếm và giá của nó cũng cao ngất ngưởng: trên 10.000 USD / chai, và không phải lúc nào cũng có thể mua được vì không ai bán!

  1. Rượu vang đỏ nên được uống ở nhiệt độ phòng

Các chuyên gia khuyến cáo bạn nên thưởng thức rượu với nhiệt độ không quá 18 độ C nếu không rượu sẽ tạo cảm giác nặng và cồn dễ bốc lên đầu. Chúng ta nên làm lạnh lại chai rượu vang đỏ bằng cách đặt chai vào nước mát có vài viên đá, để hạ nhiệt độ xuống.

Những làm tưởng khi thưởng thức rượu vang

Khi dùng rượu, người ta thường sa đà vào từ “thưởng thức” chứ không đơn thuần là “uống”. Điều này lý giải rằng, rượu đế là loại rượu dùng để nhâm nhi, thưởng thức những nét đẹp tinh túy, hòa quyện trong chai rượu. Vì vậy, người thưởng thức chúng cũng đòi hỏi phải thực sự tinh tế, có kỹ thuật nhất định và tuyệt đối không được mắc những lỗi sau khi uống rượu.

  1. Đổ đầy rượu

Rượu vang không giống như một thức uống giải khát mà bạn luôn đổ đầy hoặc cầm cả chai để uống. Nhưng chúng luôn đòi hỏi những kỹ thuật nhất định từ việc rót rượu đến cách cầm ly sao cho đúng cách.

Rượu nên được rót từng chút một, dùng cả 5 giác quan, mắt nhìn màu sắc, mũi vị giác thoang thoảng trên miệng ly và cuối cùng nhấp môi để thưởng thức hương vị độc đáo của chúng.

Bởi trước khi thưởng thức rượu cần lắc nhẹ ly rượu để cảm nhận độ sánh của rượu, nên nếu rót đến miệng ly thì không thể làm được điều này mà còn có cảm giác “cụt hứng” khi thưởng thức rượu. Đây là sai lầm khi uống rượu vang phổ biến nhất ở nhiều người hiện nay.

  1. Uống rượu quá nhanh

Đây cũng là một lỗi rượu khiến bạn không thể thưởng thức trọn vẹn hương vị của rượu.

Như đã nói ở trên, rượu là để “thưởng thức”, không phải để “uống”. Vì vậy, khi thưởng thức rượu vang, bạn cần phải từ từ, từng chút, đến giọt cuối cùng trong ly để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chai rượu và câu chuyện của chúng. Không chỉ vậy, rượu vang sẽ trở nên ngon hơn khi tiếp xúc với oxy nên việc nhấm nháp từ từ sẽ giúp chúng ta cảm nhận được vị rượu một cách cụ thể và rõ ràng.

  1. Tự rót cho mình trước mặt người khác.

Bạn cần quan tâm đến những người xung quanh và chủ động rót rượu cho họ trước, đây là phép lịch sự cần có trong văn hóa rượu để tạo dựng cảm xúc trước khán giả.

Trên đây là những sai lầm khi uống rượu cần tránh để có thể thưởng thức trọn vẹn các loại rượu và trở thành người văn minh, lịch sự trong giới rượu. Đừng quên chia sẻ với bạn bè để cùng nhau xây dựng văn hóa rượu ngon cho người Việt.

Nếu các bạn muốn tìm mua cho mình những chai rượu vang ngon giá rẻ hãy ghé thăm Wine VN. Đây là đại lý chuyên phân phối các loại rượu uy tín với giá cả phải chăng được nhiều người tin dùng

Give a Comment